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食品要滿足群眾三“心”實行嚴格追溯制度

添加時間:2015-01-05 點擊量:1770

報告原文

  深入開展食品藥品安全專項整治,健全并嚴格執行產品質量安全標準。實行嚴格的市場準入制度和產品質量追溯制度、召回制度。要讓人民群眾買得放心、吃得安心、用得舒心。

  代表委員建議

  全國人大代表、華東師范大學教授陳振樓:

  可以在質監部門內設立國家食品督查局。這一部門的督查人員不坐班,主要工作就是上街隨機抽查食品和進行化驗,以便及時發現食品安全問題。

  全國人大代表、江蘇雙溝酒業股份有限公司董事長趙鳳琦:

  政府工作報告提出,要讓人民群眾買得放心、吃得安心、用得舒心,這句話順應了廣大人民群眾的迫切要求。食品安全必須從源頭抓起。

  食品安全的第一個環節在田間地頭,應逐步推廣測土配方施肥,同時,要把種子行業作為工業行業進行管理,此外,要大力提倡使用生物農藥;第二個環節就是要加強對農藥殘留的檢測;第三個環節,也是最重要的環節,是要加強對食品添加劑的管理;第四個環節就是容器的科學使用;最后一個環節就是流通環節。

  構建更好的食品安全環境,必須提高全民族防假、拒假、打假的意識。

  全國政協委員、中國肉類食品綜合研究中心總工程師馮平:

  保障肉品,必須實行從農場到餐桌的統一管理,嚴格監控養殖、收購、屠宰、流通的全過程。

  在監管過程中要將動物檢疫、屠宰管理和流通市場管理三大塊的監管體系無縫連接并完善,改各自為政或聯合執法為一個完整的從源頭到終端的全國性食品安全監管體系,實行垂直領導;各屠宰廠派駐專職監督執法人員,獨立執法,專職管理食品安全




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